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炖丸子的做法,白菜粉条炖丸子怎么做好吃
将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎,打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀
锅中烧开水,将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里
烧开后,尝尝味道,再根据口味适量加入食盐,盛碗,开吃吧~
1、做牛肉馅儿时可以稍咸些,因为要在汤里煮开几次,口味就中和到汤里了2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜,都好吃,丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好3、最后出锅时一定尝尝味道,如果合适就不用放盐粉了,因为开始的牛肉丸子有咸味的
肉丸炖白菜的做法
白菜1棵、猪肉丸适量、红薯粉1把、大葱1根、香葱适量、八角1个、姜适量、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙
1.把红薯粉用温水泡一个小时,把粉条泡至膨胀发软为止
?3.锅内放入适量油,放入大葱碎和八角炒香
?4.放入白菜翻炒,放入2汤匙蚝油,倒入生抽调味上色,翻炒均匀
?6.放入薯粉和肉丸,大火煮开后转小火焖煮10几分钟,焖煮至汤汁剩下少许,粉丝透明软滑即可
白菜肉丸子正宗的做法
1、用料:面粉适量(大概2小碗),大白菜1颗,盐适量,大葱2根,姜1块,花椒粉适量,水15ml
2、把白菜剁碎,但是不要太碎,太碎了炸好的丸子外酥,但是,不里嫩。
3、2根葱和1小块姜放在绞肉机里打碎,没有绞肉机可以用刀剁,尽量碎一点。
4、把打碎的葱姜和白菜拌匀,加入适量盐和花椒粉,拌匀。
5、一点一点加入面粉,边加边揉,多揉一会,让面粉和白菜充分揉匀。面粉不要加多了,加多了丸子会硬。
6、起锅烧油,油温大概5成热,中小火放入团好的面糊,刚开始不要翻动,炸到定型后用铲子翻搅一下,大概炸5分钟后改为中大火上色,炸至金黄色后捞出。
白菜炖萝卜丸子的做法,白菜炖萝卜丸子怎么做
,1、白菜洗净切成丝,萝卜丸子切成丝
4、油锅烧热放干辣椒、葱花炒出香味,下白菜炒稍软酱油烹一下
5、将豆腐和萝卜丸子放锅里,中火咕
小白菜炖丸子的家庭做法
1.家庭做法很简单,只需要几个基本的食材就可以制作出美味的小白菜炖丸子。
2.首先需要准备好小白菜、猪肉末、葱姜蒜等调料,将猪肉末和调料混合搅拌均匀,制作成小丸子。
然后将小白菜洗净切段,放入锅中加入适量的水,烧开后放入丸子,再加入盐、鸡精等调料,煮至丸子熟透,小白菜烂熟即可。
3.如果想要增加口感,可以在丸子中加入虾仁、木耳等食材,也可以在炖的过程中加入一些香料,如八角、桂皮等,让味道更加浓郁。
白菜火锅丸子乱炖的家常做法
1、原料:白菜、木耳、火锅丸子、冻豆腐、葱、蒜、花椒、姜、高汤、蚝油、香菜、盐、胡椒面。
2、第1步、白菜叶撕成大片,木耳泡发撕成小朵。
3、第2步、葱白、蒜切片,葱叶切碎,香菜切段,姜切丝。
4、第3步、锅内加少量食用油,油热后放入花椒、葱、姜、蒜爆香。
5、第4步、倒入白菜翻炒至白菜发软,倒入热水,放入木耳、高汤、蚝油、盐煮5分钟左右。
6、第5步、放入火锅丸子、冻豆腐,继续煮5分钟左右。
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