目录导读
- 1、糍粑家常做法,正宗绿豆糍粑怎么做
- 2、糍耙家常做法,正宗糍耙怎么做
- 3、家常糯米糍粑的制作方法及注意事项
- 4、糍粑的做法,糍粑怎么做好吃,糍粑的家常做法
- 5、糯米粉的12种做法
- 6、糯米糍粑的做法,糯米糍粑怎么做好吃,糯米糍粑的家常
糍粑家常做法,正宗绿豆糍粑怎么做
1、糯米与绿豆1:5 糖适量 蜂蜜桂花绿豆糍粑的做法 绿豆洗净,加入多一倍的水,高压锅上汽后转小火20分钟。放气后取出,过滤掉多余的汤水,直接喝掉就好了很好喝的。捣成泥。或者料理机打成泥。
2、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。待其蒸制凝固定型后即可关火。
3、糯米加入冷水,提前浸泡四个小时,泡到糯米一捏就碎就可以了。把泡好的糯米清洗干净,放入蒸屉摊平。锅中烧水,中火蒸30分钟,把糯米饭蒸熟透。糯米饭蒸好以后,趁热盛出来放入大盆。
糍耙家常做法,正宗糍耙怎么做
1、步骤一:糯米用清水浸泡一晚上。步骤二:蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三:锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四:蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。
2、用料:糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布,倒入糯米铺平,上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。
3、糍粑根据品种和食材的不一样简易程度也会不一样。下面说几种糍粑的做法:(一)黄豆糍粑,食材准备:圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圆糯米泡12小时。
4、第一种糯米糍粑最为传统,只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后,揉搓成团。然后将团分成小份,揉成扁圆形,煮熟至浮起,接着凉拌,或者直接蘸取芝麻、白糖食用,即成为美味可口的糯米糍粑。
5、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。待其蒸制凝固定型后即可关火。
6、食材:糯米一小盆,黄豆、红糖粉若干。将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀。
家常糯米糍粑的制作方法及注意事项
注意事项:做好面团后,应趁热揉成光滑的面团,这样糯米糍粑口感更加柔软;将小面团沾上干糯米粉,可以避免糍粑粘连在一起;热水蒸制时,糍粑与锅底至少保持2厘米的距离,避免糍粑变形。
糍粑的做法步骤10没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。
先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。
糍粑的做法,糍粑怎么做好吃,糍粑的家常做法
1、做法:首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。
2、步骤一:糯米用清水浸泡一晚上。步骤二:蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三:锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四:蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。
3、炸糍粑的做法步骤 把糯米洗干净用冷水泡几个小时。放入电饭煲里,加煮米饭的一半水就可以了。 煮好的糯米,称热加入姜粒,一勺盐,适量鸡精,糯米好烫我带手套揉的。多揉一会使糯米紧实点。
4、红糖糍粑的做法 三象牌糯米粉加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。
5、糍粑的好吃做法1 菜谱 简介 广西农家小吃 材料 糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。
糯米粉的12种做法
1、往糯米粉中倒入适量的温水,和成软硬适中的面团,将糯米团撮成筷子粗细的长条,然后揪成与枣长度相当的长条,把糯米条放入红枣中,然后捏严实,锅中烧适量的水,水烧开后将红枣放入锅中煮15分钟左右即可捞出。
2、粘米粉蛋糕 主料:粘米粉100克。辅料:鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。饮圆 主料:粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。辅料:香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。
3、糯米粉的十二种做法有糯米饭、糯米团子、糯米藕、糯米饺子、糯米粽子、糯米麻球、糯米糖、糯米牛肉、糯米甜酒酿、糯米烧卖、糯米元宵、糯米糍。糯米饭 糯米饭是将糯米用水浸泡后蒸熟,再加入调料和配菜制作的一种美食。
糯米糍粑的做法,糯米糍粑怎么做好吃,糯米糍粑的家常
1、想要做出来好吃的糯米糍,各种食材是很重要的,肯定不能少的。可以将食材称重,然后每种食材放在不同的容器里面,这样就能一目了然了,在做甜品的时候会节约更多时间。
2、将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。
3、第一种糯米糍粑最为传统,只需要糯米粉和水。先将糯米粉和水混合后,揉搓成团。然后将团分成小份,揉成扁圆形,煮熟至浮起,接着凉拌,或者直接蘸取芝麻、白糖食用,即成为美味可口的糯米糍粑。
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