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豆腐炖粉条最正宗的做法
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙
1、娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段,粉丝用温水泡软,北豆腐切成2cm见方的块。
2、锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。
麻婆豆腐炖粉条的做法
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙
1、娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段,粉丝用温水泡软,北豆腐切成2cm见方的块。
2、锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。
油煎豆腐炖粉条的家常做法
白菜200克、粉条1把、油煎豆腐200克、盐、鸡精、生抽各适量。
?6、加入备好的葱油,翻炒均匀,加入水份焖煮5分钟。
?7、最后放入粉条,将粉条焖软即可,鸡精调味即可。
豆腐粉条的家常做法
材料:豆腐1块、宽粉条20克、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油3克、料酒8克、辣椒酱1勺、胡椒粉0.5克。
2、然后把豆腐浸泡一会,捞出切片。
3、碗里放入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒酱和水,拌匀。
7、粉条变软后撒上胡椒粉,出锅,这样就做好了。
刘小欠白菜豆腐炖粉条做法
白菜、豆腐、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精。
1.白菜洗净切段,豆腐切块,葱、姜、蒜切末备用。
2.五花肉切薄片,粉条提前用温水泡软。
3.锅中加水,放入五花肉片,水开后撇去血沫,捞出备用。
4.锅中加油烧热,下入葱末、姜末和蒜末爆香。
5.放入白菜翻炒均匀,加生抽、料酒、盐调味。
6.加入豆腐和五花肉片翻炒均匀。
7.锅中加水,没过食材,加老抽调色,大火烧开后转小火炖20分钟左右。
8.放入粉条,继续炖10分钟左右,期间翻动几次,最后加鸡精调味即可。
以上步骤仅供参考,可以根据个人口味适当调整。
清炖豆腐粉丝汤的家常做法
2.八角、花椒各几粒,香叶、桂皮适量、葱、姜切片,备用。
3.排骨凉水下锅,烧开焯水,去除雪沫,再加葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、桂皮,小火慢炖两个小时即可。
5、豆腐切块,放入锅中,小火慢炖15分钟.
6.碗中放入葱、香菜、盐、鸡精。
7.熬好的排骨豆腐汤倒入碗里,OK。
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