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炒土豆丝的做法
1、用料:土豆1个:蒜2瓣:酱油1小勺:米醋2勺:盐1小勺:食用油10克:青:红辣椒少点
2、做法:土豆切丝后放入清水中,洗掉淀粉,蒜切末,辣椒切丝,
3、锅中倒入油烧热放入蒜末,辣椒丝炒香,倒入土豆丝大火翻炒片刻,放入一小勺盐炒匀,倒入2勺米醋,最后加入1勺酱油调色,炒熟即可装盘,一盘醋溜土豆丝就可以吃了
炒土豆丝做法
土豆300克;干红辣椒10克,青椒适量,葱白适量,蒜适量,姜适量。
1.土豆切成整齐的薄片,再切成丝;或用擦刀擦成丝;
2.切好的土豆丝用清水泡去淀粉,这样炒土豆丝时才会不粘;
3.将葱白、姜、蒜切末、干红辣椒剪成小段,青椒切丝;
4.锅中油烧热,放入葱白、姜、蒜末和辣椒段爆香;
5.放入土豆丝,翻炒一小会后倒入1汤勺醋,再放入青椒丝,继续翻炒土豆丝;
6.最后放入1小勺盐,糖半汤勺调味即可出锅。
炒土豆丝最好吃的做法家常
1、用料:土豆1个,醋两勺,葱三根,蒜两瓣,盐适量,鸡精适量,小米椒(可根据个人口味放)
2、步骤1:土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟,多冲几遍水。
3、步骤2:小米椒,蒜,葱切好备用。
4、步骤3:热锅下油,葱白辣椒大蒜爆香。
5、步骤4:下土豆丝爆炒三分钟后加盐,鸡精,醋,葱快速翻炒均匀。最后出锅。
土豆丝怎么做好吃的家常做法
猪肝150克,土豆250克、嫩白菜各50克。花生油3大匙,绍酒1大匙,醋1小勺,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,花椒面、葱蒜片、姜末各少许。
1、猪肝切成小薄片;土豆切成丝,用凉水泡一会,捞出下沸水焯烫透,捞出投凉,沥净水分;白菜叶切小块,再分别焯烫透,捞出备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、蒜、花椒面炝锅,放入猪肝片煸炒至变色,烹绍酒,快速加入土豆丝、白菜叶,烹醋,加精盐翻炒,再加入味精翻拌均匀,出锅装盘即可。
土豆丝家常做法张京
1.土豆切丝,爱吃脆的,直接入清水泡掉表面淀粉,爱吃面的可省略泡洗这步
2.国内放油,油热后放入土豆丝翻炒
3.加入已经炸好的鲊辣椒,翻炒,加入适量盐,即可出锅
素炒土豆片家常做法
主料:五花肉适量,土豆适量,辣椒适量,豆瓣酱适量,盐适量
辅料:洋葱适量,大蒜适量,青椒适量,生抽适量,白糖适量
2.将辣椒、洋葱、五花肉、蒜,切片备用。
4.锅底留点油,下五花肉煸出油,放入蒜片炒香
6.加入豆瓣酱炒香,把菜全炒熟。
7.加入土豆片,加生抽,适量盐,一点白糖,翻炒均匀出锅
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